Politique IA

IA CleanChef : assistance optionnelle

Les fonctions IA peuvent aider a lire une photo, rediger un brouillon ou signaler des points a verifier. Elles ne remplacent jamais la validation humaine.

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Fonctions concernees

OCR IA Reception et Tracabilite pour aider a lire des photos ou documents.
Aide NC pour proposer un brouillon redactionnel.
Assistant PMS pour aider a preparer ou completer un contenu.
Audit IA pour produire un diagnostic et des points a verifier.

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Pack IA et controle avant appel

Les fonctions IA sont optionnelles.
CleanChef verifie les droits Pack IA et la trace d usage avant les appels IA.
Si les droits, quotas ou traces d usage ne sont pas fiables, l appel IA est bloque.
Aucun succes IA ne doit etre affiche si la trace d usage echoue.

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Donnees traitees

Selon la fonction utilisee, les donnees peuvent inclure photo, texte, commentaire, informations de lot, reception, NC, PMS ou contexte de site.
L utilisateur doit eviter d envoyer des donnees inutiles ou excessives.
Les donnees envoyees a OpenAI dependent de l action IA lancee par l utilisateur.

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Role de l utilisateur

Toute sortie IA est un brouillon ou une aide.
L utilisateur doit relire, corriger et valider avant usage.
L IA ne cloture pas automatiquement une non-conformite.
L IA ne certifie pas la conformite HACCP, PMS ou DDPP.

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Limites

Une photo floue, incomplete ou ambigue peut produire une extraction incorrecte.
Un audit IA signale des points a verifier, mais ne remplace pas un controle officiel.
Les quotas ou compteurs ne sont affiches que lorsque la source de calcul est consideree fiable.
La disponibilite d un fournisseur IA peut varier.

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Mise a jour

Derniere mise a jour : 19 mai 2026.