Ouvrez l application, choisissez votre profil hygiene, puis commencez par une reception ou un releve de temperature.
Support CleanChef
Un point d aide pour demarrer, utiliser les modules HACCP, gerer l abonnement, signaler un incident et preparer un controle DDPP.
Contacter CleanChef
Decrivez le compte concerne, le module utilise, l action tentee, l heure et joignez une capture si possible.
Faire les actions terrain courantes
Controlez fournisseur, produit, lot, DLC/DDM, temperature, emballage et decision. Ajoutez un BL, une etiquette ou une photo si besoin.
Choisissez l equipement, saisissez la mesure et ajoutez un justificatif si une anomalie doit etre documentee.
Ouvrez Nettoyage, cochez la tache realisee, gardez une preuve si un ecart ou une verification le demande.
Une photo simple reste une preuve rattachee au module. L OCR IA est optionnel et demande une validation humaine.
Renseignez produit, lot et DLC/DDM. CleanChef bloque la generation si la source est incomplete.
Choisissez une tracabilite validee, completez la destination et verifiez les lignes avant impression.
Depuis le dossier, verifiez PMS, preuves, NC et registres avant de lancer un export de controle.
Le PMS rassemble le profil hygiene, les procedures, les controles, les preuves et les renvois vers les modules terrain.
Une NC sert a tracer un ecart, une decision, une action corrective et la preuve de traitement.
Comprendre l offre et la facturation
L essai gratuit dure 7 jours et ne demande pas de carte bancaire.
L offre Standard conserve les modules terrain, preuves, registres, PMS, PND et exports.
Le Pack IA est optionnel. Il aide sur les photos, les NC, les audits et le PMS, avec validation humaine.
TVA non applicable, article 293 B du CGI.
Le portail sert a gerer l abonnement, consulter le statut et annuler selon les conditions applicables.
Les extras IA ajoutent des credits traces. Une action IA ne doit jamais contourner le ledger ni les droits.
Quoi envoyer au support
Notez l heure, le navigateur, le module ouvert et joignez une capture si possible.
Precisez le module, le type de fichier, la taille approximative et si le probleme arrive sur mobile ou ordinateur.
Indiquez PMS, DDPP ou RGPD, le site concerne et le message affiche.
Indiquez l email du compte, l offre, la date et le statut visible dans CleanChef.
Si le formulaire ne confirme pas l envoi, notez le message affiche et l heure de tentative.
Ajoutez l ecran concerne, le module, l heure, l action tentee et une capture si possible.
Si l envoi echoue, gardez le message affiche et reessayez plus tard. L adresse officielle reste support@cleanchef.fr.
Questions frequentes
CleanChef garantit-il ma conformite DDPP ?
Non. CleanChef aide a organiser les registres, preuves, PMS, PND et exports. L exploitant garde la responsabilite sanitaire.
L IA est-elle obligatoire ?
Non. Les modules terrain fonctionnent sans IA. Le Pack IA est optionnel.
Que contient l essai gratuit ?
Un acces de demarrage pour tester l application sans carte bancaire.
Que contient le Pack IA ?
Le Pack IA ajoute des aides controlees : lecture photo, aide NC, audit et assistance PMS, avec validation humaine.
Puis-je utiliser CleanChef sur mobile ?
Oui. L interface est mobile-first et utilisable sur telephone, tablette et ordinateur.
Puis-je exporter mon dossier DDPP ?
Oui, les exports regroupent PMS, preuves et registres disponibles. Les absences restent signalees au lieu d etre inventees.
Que se passe-t-il sans reseau ?
Les parcours offline/sync existent dans l application. La validation complete doit etre testee avec vos appareils avant usage intensif.
Comment contacter le support ?
Utilisez le formulaire support dans CleanChef ou la page Support. Adresse officielle : support@cleanchef.fr.
Que faire si une donnee est fausse ?
Corrigez la saisie si elle est encore modifiable. Si elle est deja rattachee a une preuve ou un export, tracez une correction ou une NC selon le cas.
Comment joindre une preuve ?
Ajoutez une photo ou un document depuis le module concerne. Une preuve simple ne demande pas le Pack IA.
Comment generer une etiquette ?
Renseignez une source explicite avec produit, lot et DLC/DDM. CleanChef bloque la generation si les informations critiques manquent.
Comment preparer un controle ?
Verifiez les receptions, temperatures, PND, NC, preuves, PMS et dossier DDPP avant de lancer l export de controle.
Formulaire support
Le formulaire integre de l application envoie les demandes a support@cleanchef.fr via SMTP Zimbra.
Les reponses sont apportees selon disponibilite. Consultez aussi les CGU, CGV et la politique de confidentialite.
